Dani Blázquez

Comenzó su carrera como ilustrador en 2013. Ha participado en proyectos internacionales en países como Alemania o Canadá. Compagina esta labor con exposiciones en los Estados Unidos en galerías como Bottleneck Gallery en Brooklyn o la Hero Complex Gallery de Los Ángeles.

“Sopa de rape”

¿Por qué has escogido ese plato? 

«Sabiendo que esta historia es un poco típica y sin querer ser demasiado “moñas”, diré que esta receta significa Nochebuena en mi casa. Este plato SABE a familia. Este plato ES todos en la cocina “estorbándonos” unos a otros. ES mi hermana comiéndose las gambas antes de tiempo y mi madre echándole la bronca. ES, al final, disfrutar todos juntos, que es cuando mejor sabe todo.»

www.daniblazquez.com