Roberto Rodríguez

(Avilés, Asturias, 1981) es un artista multidisciplinar que desarrolla su trabajo entre la pintura, la ilustración y el diseño. Formado en la Facultad de Bellas Artes del País Vasco, ha realizado numerosas exposiciones tanto colectivas como individuales a lo largo de los últimos años. Ha sido director de arte e ilustrador para la desaparecida marca de skate ALAI Skateboards y ha colaborado con marcas de moda, ilustrando y diseñando.
“Tortilla de patata (como a mí me gusta)”

¿Por qué has escogido ese plato? 

«Si me preguntas con qué receta me puedo identificar mejor y si, además, me propones ilustrarla sobre un plato, claramente mi respuesta será una tortilla de patatas. El porqué, probablemente tenga que ver, en parte, con la importancia en este plato de la selección de los ingredientes (su calidad marca la diferencia) y, por otro lado, la sencillez en su construcción y su carácter popular. Un plato que con muy pocos elementos y tan comunes llegue a un público tan amplio, y que dependiendo de la forma en la que se elaboren estos ingredientes, te acerquen más o menos al gusto de unos u otros, es algo que tiene bastante que ver con las cosas y situaciones que forman mi día a día. Altas y pequeñas, más chatas y alargadas, muy hechas, poco hechas, con la patata casi cocida, con la patata muy frita, con cebolla, sin ella, incluso con patatas fritas de bolsa… al fin y al cabo tortillas, te gusten como te gusten, les eches lo que les eches, son tortillas. Y recuerda, lo más importante, hay que echarle huevos, ¡sin huevos no hay tortilla!»

www.rodriguezredondo.tumblr.com