Rubén Montero

Casi termina los estudios de Diseño Gráfico en la ESAPA. Le gusta el diseño, la ilustración y los sombreros. Toca el bajo en un grupo que no tiene nombre y los viernes y sábados le gusta salir a mover el esqueleto.
“Pulpo en su tinta”

¿Por qué has escogido ese plato? 

«Yo, como buen nieto, le regalé un libro de recetas tradicionales mexicanas a mi abuela, a quien le encanta descubrir y cocinar gastronomía de cualquier lugar del mundo. El mismo fin de semana nos invitó a comer y para mi sorpresa había preparado la receta del pulpo en su tinta que explicaba el libro. ¡Estaba delicioso!»

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